Juru Masak Jepang ini Membuat Makanan dari Tanah!

Ada menarik di sebuah restoran Toshio Tanabe di Tokyo. Sang juru masak, Tanabe memasak makanan Perancis dengan menggunakan tanah, Hah?

Tanabe, koki yang mantan petinju kelas bantam, belajar masak di Perancis lalu membuka restoran Perancis di Tokyo. Karena obsesinya terhadap tanah, dia lalu mengolah tanah menjadi sup tanah dan sorbet tanah.

Awalnya, mencari bahan baku berupa tanah yang bagus dan tidak tercemar sangat sulit. Saat ini, Tanabe memiliki pemasok tanah yang bebas bahan kimia sebanyak satu kilogram per hari. Setelah tanah didapatkan, dia memasak tanah itu sebentar untuk menghilangkan aromanya lalu menyaring untuk menghilangkan kandungan pasir. Harga satu set hidangan tanah ini tidak murah, sekitar 10.000 yen atau sekitar Rp 1 juta.

Walaupun mahal, ternyata banyak juga yang memesan, mungkin sekadar memenuhi rasa ingin tahu dan mendapatkan pengalaman yang tidak biasa. Mau coba?

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Artikel / Unik dan Aneh dengan judul Juru Masak Jepang ini Membuat Makanan dari Tanah!. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://zulbook.blogspot.com/2013/02/juru-masak-jepang-ini-membuat-makanan.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: Unknown - Friday, 15 February 2013