Bahan-bahan :
2 buah wortel
3 lembar daun kol
1 tangkai sawi hijau
2½ ons bunga kol
3 butir bakso ikan/daging
1 paha ayam
3 sendok makan kecap asin
2 sendok makan tepung maizena
1 sendok makan mentega
Kaldu ayam, lada, garam secukupnya
Cara membuat :
Wortel dikupas kulitnya, dicuci, lalu diiris serong. Daun kol, sawi hijau, bunga kol, dicuci bersih lalu dipotong-potong. Bakso diiris-iris, paha ayam setelah direbus matang, dagingnya disuir-suir. Panaskan mentega, masukkan serpihan daging ayam dan irisan bakso, wortel, daun kol, sawi, bunga kol, bersama lada, garam secukupnya yang telah dihaluskan, aduk sampai rata. Tuangkan kaldu ayam, tambahkan kecap asin, aduk. Setelah semua bahan matang, masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air sambil diaduk sampai kental, lalu angkat, pindahkan kedalam piring. Hidangkan.
Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Masakan
dengan judul Cap Cay Goreng. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL http://zulbook.blogspot.com/2012/09/cap-cay-goreng.html. Terima kasih!
Ditulis oleh:
Unknown - Monday 3 September 2012
Belum ada komentar untuk "Cap Cay Goreng"
Post a Comment